Bij de meeste Amsterdammers gaat er bij de naam Witteveen wel een belletje rinkelen en poppen er beelden op van tapijtjes over tafels, Hollandse pot en obers in uniform. Dat wordt allemaal anders, want IQ Creative – het team achter onder andere Supperclub – neemt het pand op de Ceintuurbaan onder handen. Het wordt een no-nonsense toegankelijke brasserie, waar je je tegoed kunt doen aan eerlijk brasserievoer. Ontwerpbureau Concrete vult de grote zaak onder andere met fijne zithoeken, een wijnkamer en een mozaïekvloer met het patroon van een Perzisch tapijt. www.brasseriewitteveen.nl